A história do vinho – as origens e a história das uvas e teu uso na construção do vinho

Dos gregos antigos aos romanos, à revolução francesa e até uvas nativas americanas, o vinho é um tema impressionante para uma aula de história. Esse postagem discutirá as origens do vinho e a história das uvas e teu exercício na constituição do vinho. Também examinaremos a Revolução Francesa e a prosperidade da fabricação de vinhos. E, enfim, veremos como fazer o copo perfeito de vinho. Mas primeiro, vamos revisar o essencial. Se chegou até por aqui é por causa de se interessou sobre o que escrevi por este post, correto? Para saber mais dicas sobre isso, recomendo um dos melhores blogs sobre esse tópico trata-se da referência principal no assunto, visualize por aqui relevantes páginas. Caso precise podes entrar em contato diretamente com eles na página de contato, telefone ou email e saber mais.

Os gregos antigos fizeram vinho

Os gregos antigos fizeram vinho de uvas. Esta bebida tem uma rica história mitológica pela Grécia, onde está ligada a Dionísio, o deus do vinho. Seu relacionamento místico com o vinho é exemplificado nas antigas pinturas gregas de Kylix de Dionísio, que é retratado no meio de um navio enredado em videiras. Dionísio assim como é visto como o ancestral do teatro. Os gregos tendiam a beber vinho para celebrar os festivais, e seus festivais eram considerados celebrações bêbadas. Efetivamente, os gregos acreditavam que o vinho tem diversos proveitos à saúde e frequentemente comemoravam o deus com vinho.

A história do vinho - as origens e a história das uvas e teu uso na construção do vinho 1

Romanos fizeram vinho

Não está completamente claro quando e como os romanos começaram a fazer vinho. O primeiro serviço latino sobre isto veio de Cato the Censor, e Varro escreveu uma resenha da indústria romana de fabricação de vinhos em teu livro res Rusticae. Achados arqueológicos como estes fornecem infos a respeito do processo de vinificação. Os antigos frascos de vinho foram recuperados do fundo do mar perto de San Felice Circeo, Itália.

revolução Francesa

Como o novo governo lutou pra tornar a França mais eqüitativa, eles aboliram diversos dos impostos indiretos sobre o vinho. Ao longo da Revolução Francesa, o vinho era a bebida alcoólica mais consumida, desde vinho barato de má particularidade a crus caros da Borgonha, Bordeaux e Champagne. Na véspera da Revolução, o parisiense médio bebeu 300 litros de vinho anualmente, o que era quase o dobro da quantidade média de cerveja e cidra pela cidade. No conclusão da revolução, a maioria dos parisienses bebia no mínimo alguns litros de vinho todos os dias.

Uvas nativas americanas

Durante o tempo que a maioria das pessoas associa uvas nativas americanas à vinificação, elas não sabem que as variedades nativas americanas também são adequadas para fazer vinhos finos. Efetivamente, as uvas nativas americanas já foram cultivadas em algumas áreas do país. Os cientistas usaram a análise de DNA e as ferramentas de alta tecnologia para localizar alguns dos segredos por trás dessas uvas nativas. Com o tempo, essas uvas podem ser usadas para gerar um vinho que rivaliza com os de outras safras.

Uvas americanas

Existem muitas razões pra cultivar uvas americanas pro vinho. Essas variedades exclusivas são frequentemente usadas em híbridos interespecíficos e têm características únicas. Historicamente, a Vitis americana era enxertada nas variedades européias de “nobreza” por tua alta acidez e sabor adocicado. Apesar destas características, as uvas americanas não atingiram o mesmo grau de popularidade que seus amigos europeus que os vinhos de varietal. Contudo existe um debate a respeito se as uvas americanas hibridadas são melhores pra geração de vinho.

Uvas européias

As demonstrações de uvas européias usadas pra vinificação são descritas nesse volume. As especificações técnicas são em primeira mão e o departamento de horticultura da estação está envolvido no método de fazê -las. Diversas autoridades líderes foram consultadas na redação desfecho dessas especificações, embora outras tenham modificado as versões originais. As descrições de diferentes variedades diferem ligeiramente, pois os espécimes estudados ao longo das numerosas estações não correspondem obrigatoriamente às mesmas variedades em outros anos.

Uvas australianas

Variedades possibilidades de uva pra Austrália ganharam popularidade nos últimos anos, e o debate sobre sua adequação ao continente ficou mais abundante. Várias variedades australianas ‘habituais’ não se adequam bem a certas regiões ou web sites. A título de exemplo, o clima do Mediterrâneo no sudeste da Austrália é ideal pro cultivo de variedades de uvas italianas e espanholas. O vontade de novos gostos e experiências levou os enólogos australianos a examinar estas variedades. Mas, diversas das variedades ainda não são amplamente utilizadas e geralmente são plantadas somente pros vinhos especiais. Para conhecer pouco mais deste questão, você poderá acessar o site melhor referenciado nesse tópico, nele tenho certeza que localizará outras fontes tão boas quanto essas, olhe no link desse site: relevantes páginas.

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