Muitas famílias estão se perguntando se devem adquirir alimentos orgânicos pra seus filhos. O Grupo de Trabalho Ambiental libera regularmente listas dos melhores produtos orgânicos e outros itens. Suas listas limpas e 15 e sujas podem ajudá -lo a escolher os excelentes produtos para tua família. A verdade é que houve centenas de estudos que esclarecem os privilégios à saúde de comer alimentos orgânicos. Se você optar por consumir alimentos cultivados organicamente pra sua família ou não, é uma decisão pessoal, porém há diversas boas razões pra tornar-se orgânico.

Proveitos para a saúde do alimento orgânico

Uma das principais vantagens de comer uma dieta orgânica é que os alimentos orgânicos têm menos pesticidas e produtos químicos. Estudos revelam que os alimentos cultivados organicamente contêm uma maior concentração de antioxidantes, até vinte a 70 % a mais do que os cultivados convencionalmente. Um estudo constatou que os alimentos orgânicos diminuíram o risco de diabetes tipo 2 em 35% e câncer em 25%. Resultados similares foram publicados há pouco tempo por pesquisadores dos Estados unidos. Todavia estes resultados não significam que os alimentos orgânicos sejam melhores para a tua saúde do que os alimentos cultivados convencionalmente.

Custo

Comparado aos alimentos habituais, os alimentos orgânicos custam mais para gerar. Os agricultores orgânicos devem utilizar mais pesticidas, ampliar a superfície da terra e gastar mais em serviço de parto. Alguns desses ingredientes são obsoletos ou altamente tóxicos. O espinosad, como por exemplo, é um pesticida que mata as abelhas e é apenas levemente tóxico pros mamíferos. A rotenona, outro pesticida que mata insetos, também é tóxico e banido em diversos países. Esses custos extras são transmitidos aos freguêses.

Pesticidas em alimentos orgânicos

Os alimentos orgânicos contêm pesticidas e herbicidas. Se bem que as fazendas orgânicas não tenham mais permissão pra utilizar fertilizantes sintéticos e engenharia genética, elas contêm alguns tipos de pesticidas. Além do glifosato, o pesticida mais comum usado nas culturas é o triclosan. Apesar de sua proibição de uso em culturas orgânicas, o Triclosan vem sendo membro a diversos dificuldades de saúde, incluindo insuficiência renal e natimorto.

Custo de comida orgânica

O custo dos alimentos orgânicos pode ser superior que os alimentos tradicionais. Isso se precisa ao modo de certificação, comparável a outros programas de segurança alimentar. Além disso, os agricultores necessitam pagar uma taxa a um órgão de certificação de terceiros pra assegurar que atendam aos regulamentos estritos. Essa taxa podes ser de US $ trezentos por ano ou mais, dependendo do tamanho da fazenda. Porém, este custo vale mais do que vale a pena se você estiver preocupado com os riscos à saúde associados à compra de produtos cultivados convencionalmente.

Regulação do governo de alimentos orgânicos

A regulamentação do governo de alimentos orgânicos é uma tentativa de cuidar o público, garantindo a segurança de alimentos cultivados organicamente. Esses produtos devem atender aos mesmos padrões que os produtos cultivados convencionalmente pra serem certificados orgânicos. Tendo como exemplo, o serviço de inspeção de segurança alimentar do USDA é responsável por garantir uma carne saudável, aves e suprimentos de ovos. A Food and Drug Administration (FDA) supervisiona o restante do suprimento de alimentos dos EUA. Contudo, os padrões orgânicos não atendem aos padrões de segurança alimentar. O Programa Orgânico Nacional trabalha em coordenação com o FDA para garantir a segurança de todos os alimentos orgânicos. Aproveitando a oportunidade, visualize assim como este outro blog, trata de um cenário referente ao que escrevo nesse post, pode ser útil a leitura: https://acasadoprodutor.com.br.

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